·         2016-12-12 15:39:59

·    监测显示，上周我市蔬菜零售价格止跌回升；生猪和猪肉价格基本稳定；鸡蛋零售价格止跌企稳，肉鸡零售价格略有回落；粮食价格持稳；牛奶价格总体略降。

一、蔬菜零售价格止跌回升

上周我市32种主要蔬菜综合零售均价8.32元/公斤，周环比上涨2.59%。近期我市蔬菜交易呈现供需两旺的格局，江南果菜批发市场蔬菜日均交易量7400多吨，略有增加。由于需求增加和此前降雨降温天气的滞后影响，叶菜价格结束了此前持续回落的运行态势，有所回升；瓜豆类蔬菜由于总体处于供应淡季，价格普遍有所上行。总的来说，上周我市蔬菜零售价格结束了此前连续两周下跌的运行态势，小幅回升。

（一）主要品种蔬菜价格升多降少。32种主要蔬菜品种价格上涨的有28种，下降的有3种，持平的有1种。其中，本地菜心、白豆角、苦瓜、生菜、油麦菜、绍菜、南瓜、青瓜零售均价每公斤分别为9.95元、11.62元、9.21元、7.56元、7.83元、5.29元、5.15元、6.83元，周环比分别上涨12.56%、10.25%、7.47%、4.85%、3.98%、3.93%、2.79%、1.94%。云南小瓜、园椒零售均价每公斤分别为6.89元、9.91元，周环比分别下降0.43%、0.9%。

（二）其他蔬菜价格也以小幅上涨为主。西洋菜、水空心菜、丝瓜零售均价分别为8.24元/公斤、7.29元/公斤、9.84元/公斤，周环比分别上涨4.7%、4.29%、11.44%；玉豆零售均价9.85元/公斤，周环比下降2.38%。此外，上周蒜头价格继续在高位运行，江南果菜批发市场的蒜头批发均价约15元/公斤，周环比上涨6.5%，农贸市场蒜头零售均价19.52元/公斤，尚保持基本稳定。

二、猪肉零售价格止跌企稳

（一）生猪价格继续保持稳定。上周我市生猪价格继续保持稳定，出场均价17元/公斤，周环比持平；玉米批发价格止升企稳，均价保持1.05元/500克不变；猪粮比价8.13:1，继续处于价格正常的绿色预警区域。仔猪价格也持稳，均价仍为46元/公斤。

（二）猪肉零售价格总体企稳。上周我市猪肉零售价格窄幅震荡波动，总体价格基本稳定。瘦肉、上肉、排骨零售均价每公斤分别为36.62元、30.24元、52.88元，与前一周相比，分别下降0.08%、上涨0.07%、上涨0.04%。牛肉零售均价81.7元/公斤，连续多周保持稳定。

三、鸡蛋零售价格止跌企稳

（一）鸡蛋零售价格逐步企稳。上周槎头蛋品批发市场的鸡蛋批发价格小幅下跌，我市农贸市场鸡蛋零售价格暂时止跌企稳。普通红壳鸡蛋零售均价10.21元/公斤，周环比持平。

（二）家禽零售价格小幅回落。上周江村家禽批发市场日均交易量8万只左右，基本平稳；主要品种家禽批发价格小幅升降，总体价格基本没变。其中，湛江阉鸡、信宜怀乡鸡的批发价格分别上涨1.8%、3.5%；矮脚王鸡、麻黄鸡的批发价格分别下跌3.1%、1.8%。农贸市场家禽零售价格略有回落，生宰光鸡零售均价33.09元/公斤，周环比下降0.87%。冰鲜鸡价格持续稳定运行，东川新街市的天农凤中凤、天农黄油鸡、江丰麻黄鸡零售价分别保持每公斤60元、42元、41.5元不变。

四、鲈鱼价格降幅收窄

上周我市主要品种水产品价格小幅波动，总体价格变化不大。其中，生鱼、黄鳝零售均价分别为24.9元/公斤、64.66元/公斤，周环比分别上升0.4%、下降0.2%；原条草鱼、原条鳙鱼零售均价分别为18.25元/公斤、18.93元/公斤，周环比均持平。鲈鱼零售价格继续下行，但降幅收窄，零售均价34.68元/公斤，周环比下降0.8%。

五、粮油价格持稳

上周我市主要粮油品种价格均持稳。粳米、晚籼米、标准粉、精面粉、5升鲁花压榨一级花生油、5升胡姬花特香花生油零售均价分别为5.97元/公斤、6.02元/公斤、4.92元/公斤、5.94元/公斤、136.96元/桶、121.63元/桶，周环比均基本持平。

六、牛奶价格总体略降

上周各大超市主要品种牛奶价格总体稳中有降。具体看，纯牛奶（250ml）、鲜牛奶（180ml）、酸奶（100g）零售均价分别为2.47元/盒、3.29元/盒、1.25元/盒，与前一周相比，分别持平、下降0.7%、下降4%。