中大餐饮2026年广州校区、珠海校区零星采购项目竞争性磋商文件

 

 

 

 

 

 

 

 

 

采购方：广州中大餐饮管理有限公司

日期：2026年_9_月_8_日

目录

第一部分 竞争性磋商公告

第二部分 采购需求

第三部分 响应文件编制要求

第四部分 评审办法

第五部分 合同主要条款

附件：响应文件模板（含所有需填报表格）

第一部分 竞争性磋商公告

一、 项目基本信息

1. 项目名称：中大餐饮2026年广州校区、珠海校区零星采购项目

2. 采购方式：竞争性磋商

3. 项目预算：本项目分4个子包，均为年度预算，具体如下：

1) 子包一（综合配送类-广州校区）：160万元/年

2) 子包二（水产类-广州校区）：127万元/年

3) 子包三（鲜禽类-广州校区）：60万元/年

4) 子包四（水产类-珠海校区）48万元/年）

4. 服务地点（含采购方后续指定的其他食堂点位）：

子包一、子包二、子包三服务地点：

1) 松涛园食堂：广州市海珠区新港西路135号南校园东北区；

2) 北学三食堂：广州市越秀区中山二路74号中山大学北校园医学5号楼西侧；

3) 附一食堂：广州市越秀区执信南路中山大学北校区留学生食堂；

4) 附三食堂：广州市天河区天河路600号中大附属第三医院职工食堂；

5) 岭南食堂：广州市黄埔区开创大道2693号岭南医院食堂；

子包四服务地点：

6) 若海、榕园、荔园食堂：珠海市香洲区唐家湾中山大学珠海校区内。

5. 入围方式：每个子包确定1家中选单位（入围供应商），通过资格及符合性审查且综合评审总得分排名第2及以后的供应商为备选单位；备选单位在中选单位无法履行合同义务时，按综合评审总得分结果顺位承接本项目。

6. 服务期限：自合同签订之日起1年，合同期届满前30天，经满意度调查合格，可自动续约一年。

7. 其他说明：本项目共4个包组，兼投不兼中。即：供应商可以选取项目其中1个包组或同时选取多个包组参选，但只能中选一个包组；若同一供应商在多个包组均被推荐为第一中选候选人，按包组金额从高到低依次确定中选包组，其余包组自动顺延由第二中选候选人中选；供应商已在其他子包中选的，仍保留作为其他子包备选人的资格。

二、 采购内容

本项目为中大餐饮广州校区、珠海校区食堂日常运营所需零星物资采购配送服务，分4个子包，供应商可针对单个/多个子包响应，每个子包单独制作响应文件。

1. 子包一（综合配送类-广州校区）：含冻品、蔬菜、干调等品类；

2. 子包二（水产类-广州校区）：含鲜九节虾、沙虾、小青龙、生蚝等水产品类；

3. 子包三（鲜禽类-广州校区）：含文昌鸡、老鸡、清远鸡、棚鹅等鲜禽品类；

4. 子包四（水产类-珠海校区）：含鲜虾、原条活鲩鱼、海鲈鱼、明虾等水产品类；）

具体品类、规格、限价等详见本文件第二部分 采购需求。

三、 供应商资质要求

1. 供应商为中华人民共和国境内注册的法人/其他组织，持有有效营业执照；分公司响应的，须提供总公司出具的唯一授权书及总公司+分公司营业执照复印件，总公司/下属分公司业绩、资质不得作为分公司评审依据。

2. 未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法失信主体名单，未处于中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）政府采购严重违法失信行为信息记录禁止期内；分公司响应的同步核查总公司信用，总公司有不良记录视同供应商存在不良记录（以采购方响应截止日查询结果为准）（在上述网站查询结果均显示没有相关记录，视为不存在上述不良信用记录）。

3. 持有有效《食品经营许可证》或《食品生产许可证》或《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》（如国家另有规定，则适用其规定）。

4. 本项目不接受联合体磋商，不允许转包、分包。

四、 响应文件递交

1. 递交地址：广东省广州市海珠区新港西路135号中山大学园东区111号饮食服务中心采购部；

2. 联系人：刘先生；联系电话：15817146004 ；

3. 递交截止时间：2026年__9__月__16__日中午12:00（逾期送达、未按要求密封的响应文件，采购方有权拒收）；

4. 递交要求：

1) 每个子包响应文件单独制作，含正本1份、副本1份、U盘1个（U盘内为响应文件正本盖章扫描版，价格部分额外提供Excel版）；

2) 响应文件装订成册，列明目录及页码；正本打印并由法定代表人/授权委托人签字+加盖公章，副本可复印但须加盖公章；

3) 资格及符合性文件、商务技术文件与价格文件单独密封，密封袋注明：项目名称、子包号、供应商全称，边缝加盖骑缝章，并标注“磋商前不得启封”；

4) 按要求提交参选样板（详见第二部分），样板贴标注明商品名称、品牌、规格、供应商名称，与响应文件同时递交。

五、 磋商时间及地点

1. 磋商时间：2026年__9__月__16__日下午14:30-18：00（具体磋商时间由采购方通知的时间为准）；

2. 磋商地点：广东省广州市海珠区新港西路135号中山大学园东区饮食服务中心会议室；

3. 要求：供应商法定代表人/授权委托人须携带身份证原件到场参加，未到场视为放弃磋商权利。

六、 中选候选人推荐：

对各子包供应商的综合总得分由高到低顺序排列，各子包推荐综合得分排名第一供应商为第一中选候选人，综合评审总得分排名第2及以后的供应商为第二中选候选人(备选人)，若各子包递交响应文件或通过资格及符合性审查的供应商不足2名时，该子包本次采购失败。采购方分析采购失败原因，修正采购方案，报有关管理部门核准后，重新组织采购。

七、 纪检监察及联系方式

1. 纪检监察电话：020-84115282；

2. 举报邮箱：mengxli@mail.sysu.edu.cn；

第二部分 采购需求

一、 ★总体要求

1. 供应商提供的物资须符合《食品安全法》《农产品质量安全法》等国家食品安全相关标准；水产/鲜禽等鲜活物资新鲜、无变质、无异味；冻品全程冷链存储运输，解冻后无变质；干调/豆制品在保质期内、包装完好。

2. 供应商须按采购方订单要求按时、按质、按量配送，满足2.5小时快速配送要求（自采购方下达订单至物资送达指定食堂时间≤2.5小时），配送过程做好保鲜、防护措施。

3. 采购方以微信/QQ/电话下达订单（含物资名称、规格、数量、配送时间、送达地点），供应商须在接单后30分钟内确认，无正当理由不得拒绝订单。

4. 物资单价为综合包干价，包含原材料费、包装费、仓储费、运输费、装卸费、损耗费、税金、配送服务费等一切费用，采购方不另行支付；合同履行期间，除市场物价涨幅超10%并经双方书面确认调整外，单价不予调整。

5. 供应商须提供正规增值税发票，发票信息与采购方要求一致，作为货款结算依据。

6. 珠海校区-水产类，供应商需提供食堂现场宰杀服务，并按附件 5格式出具书面承诺函，加盖供应商公章。

二、 各子包采购明细

子包一（综合配送类-广州校区）- 年度预算160万元

序号	品类	商品名称	品牌	规格型号	单位	限价（元）	权重（%）	样板要求
1	全品类	车田豆腐		约260克，完整，厚实	块	2.49	26.08	无需提供
2	全品类	拆骨猪手	六汇食品	1千克/袋*10袋/箱	公斤	55	24.28	1000g样品，冷冻密封包装
3	全品类	太子鱼		0.5kg/包，50包/件*20盒/箱	包	18	10.34	200g样品，冷冻密封
4	全品类	冻牛上脑（央）	阿根廷	进口，抄码	公斤	55	7.27	无需提供
5	全品类	荔枝虾球（央）	宇详	200g（10个）*20盒/箱	公斤	110	6.87	无需提供
6	全品类	潮州咸面	散装	散装，称重的	公斤	35.96	5.80	500g样品，密封包装
7	全品类	烤鸭饼	华田禾邦	9g*20片*100包/箱	包	27.30	4.87	无需提供
8	全品类	蒜香骨	翠嘉	1*10kg/件	公斤	55.80	4.87	无需提供
9	全品类	老陈皮（5年）	散装	标准老陈皮，5年以上	公斤	255.38	4.83	无需提供
10	全品类	白毛肚	维汇厨	2.5kg/包*10包/箱	公斤	60	4.79	无需提供

子包二（水产类-广州校区）- 年度预算127万元

序号	品类	商品名称	品牌	规格型号	单位	限价（元）	权重（%）	样板要求
1	水产	大明虾		20头	公斤	62	16.06	无需提供
2	水产	净化乳山生蚝		约4两/只	只	6	13.35	2个，冰鲜密封
3	水产	大九节虾		10头	公斤	130	12.85	无需提供
4	水产	大斗仓鱼		新鲜，0.65~0.9kg/条	公斤	250	10.15	无需提供
5	水产	笋壳鱼		0.6-0.8kg/条	公斤	88	9.87	1条样品，冰鲜密封
6	水产	7头大连鲍		7头	公斤	105	9.77	2个，冰鲜密封
7	水产	鲜九节虾		新鲜、约18头	公斤	105	8.47	无需提供
8	水产	大罗氏虾（10头）		1两以上	公斤	120	7.44	无需提供
9	水产	3头元贝）		3头	公斤	88.43	7.03	无需提供
10	水产	花螺		40头	公斤	114	5.01	无需提供

子包三（鲜禽类-广州校区）- 年度预算60万元

序号	品类	商品名称	品牌	规格型号	单位	限价（元）	权重（%）	样板要求
1	鲜禽	文昌鸡		饲养天数160天，去蛋肠油肺，无花皮淤血，净重1.4-1.5公斤	公斤	48	36.39	一只，冰鲜密封
2	鲜禽	湛江麻黄老鸡		人工脱毛、除去内脏、去油，无损皮，无淤血，无断骨，约1.4kg-1.5kg/只，矮脚的、饲养天数满200天以上	公斤	46	28.64	一只，冰鲜密封
3	鲜禽	清远鸡		1.05-1.2kg/只，去干净全部内脏、养殖够180天。	只	54.93	25.08	一只，冰鲜密封
4	鲜禽	棚鹅		2.75-3kg/只，脱毛、去内脏、去油	公斤	38	6.08	无需提供
5	鲜禽	麻黄老鸡（餐厅）		1.25-1.5/kg，脱毛、去内脏、去油	公斤	28	2.35	无需提供
6	鲜禽	老鸭		7.5斤左右，杀好	公斤	30	0.69	无需提供
7	鲜禽	果园鸡		约1.4kg-1.6kg/只，人工脱毛、去内脏、去油，无损皮，无淤血，无断骨，饲养天数满200天以上	公斤	44	0.26	无需提供
8	鲜禽	藏鸡		2.5-3/kg，人工脱毛、去内脏、去油	公斤	43.30	0.25	无需提供
9	鲜禽	白鸽		6--7两/只	只	19	0.21	无需提供
10	鲜禽	老鸽		8两以上，杀好	只	50	0.05	无需提供

子包四（水产类-珠海校区）- 年度预算48万元

序号	品类	商品名称	品牌	规格型号	单位	限价（元）	权重（%）	样板要求
1	水产	鲜虾		活虾，新鲜，约60只/kg	公斤	49.84	20.14	无需提供
2	水产	原条活鲩鱼		活鱼、新鲜，1kg-1.8kg/条	公斤	18	19.74	无需提供
3	水产	明虾		30-40头	公斤	58.21	15.23	无需提供
4	水产	海鲈鱼		1.2斤/条	公斤	40	8.43	无需提供
5	水产	鲩鱼肉		去鳞、去骨	公斤	26.40	7.14	一块，新鲜密封
6	水产	石斑		1.3-1.5斤/条	公斤	70	7.07	无需提供
7	水产	罗非鱼		去鳞、去内脏、去黑膜，4-6两/条	公斤	15	6.43	无需提供
8	水产	原条活鲢鱼（鳊鱼）		1kg-1.25kg/条，活鱼、新鲜	公斤	13.93	5.47	无需提供
9	水产	带子		3两左右,不超4两	公斤	10.43	5.47	两只，新鲜密封
10	水产	生蚝		新鲜大个，5两/只	只	10	4.88	两只，新鲜密封

三、 配送服务

1. ★配送时效：常规订单按双方约定时效配送；应急 / 紧急采购订单，自采购方下单起算，满足 2.5 小时快速配送。遇交通拥堵等特殊情况无法按时送达的，须提前 1 小时告知采购方并协商解决方案。

2. ★配送方式：鲜活/干货采用恒温避光配送，冻品采用全程冷链配送，配送车辆不得与非食品类物资混装。

3. 装卸服务：供应商须将物资搬运至采购方指定食堂仓库/操作区域并摆放整齐，配合验收，不得要求采购方提供额外装卸服务。

4. 配送频次：常规订单按双方约定订单要求配送，应急 / 紧急采购订单，可满足单日多次配送。

四、 验收要求

1. 供应商交付货品品质不得低于参选样板标准；物资送达现场后，采购方现场核验品名、规格、数量、新鲜度、外包装及保质期，实物与样板不符的，采购方有权拒收。

2. 鲜活物资死亡/变质/异味、冻品解冻/变质/包装破损、干调/豆制品过期/变质/破损的，采购方有权拒收。

3. 验收合格后，采购方在送货单签字确认（送货单为结算凭证之一）；验收不合格的，供应商无条件退换货，相关费用自行承担。

五、 结算要求

1. 结算周期：按月结算；采购方在收到供应商按时提供的经核对无误、无遗漏的报账资料后20个工作日内结清相应货款。

2. 结算依据：以采购方签字的送货单、双方核对无误的对账单、合规增值税发票为依据，按实际配送数量结合合同约定定价方式结算。

3. 付款方式：采购方通过银行转账支付至供应商指定账户；供应商账户变更须提前30日书面通知采购方。

六、 履约保证金

本项目每家中选供应商在合同签订之日起7个工作日内，向采购方提交人民币20,000.00元作为履约保证金（每个子包均需提交履约保证金）。具体要求如下：

1. 履约保证金提交方式：以银行转账形式提交；

2. 履约保证金退还说明：详见合同主要条款。

第三部分 响应文件编制要求

供应商须按本要求编制响应文件，内容完整、真实、有效，未按要求编制的视为无效响应。每个子包单独编制响应文件，文件封面须标注“子包X（XXX类）- 中大餐饮2026年广州校区、珠海校区零星采购项目响应文件”。

响应文件包含资格及符合性文件、商务技术文件、价格文件三部分，均须加盖供应商公章，三部分内容不得交叉混放。

一、 资格及符合性文件部分

1. 法定代表人身份证明及身份证复印件（附件1）；

2. 法定代表人授权委托书及受委托人身份证复印件（附件2，法人亲自参与无需提供）；

3. 有效营业执照复印件；

4. 食品经营许可证/食品生产许可证/仅销售预包装食品经营者备案信息采集表复印件；

5. 未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法失信主体名单，未处于中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）政府采购严重违法失信行为信息记录禁止期内；分公司响应的同步核查总公司信用，总公司有不良记录视同供应商存在不良记录（以采购方响应截止日查询结果为准）。

6. 供应商对于磋商文件的所有 “★” 号要求，必须作出真实满足的响应，否则将作无效投标处理，详见附件 x：采购需求条款响应一览表。。

二、 商务技术文件部分

1. 同类项目业绩经验：2023 年 1 月 1 日至今同类项目业绩经验一览表（附件 3）+ 业绩合同关键页复印件或有效发票复印件；

2. 企业仓储规模：（1）提供经营加工、存放保鲜场地的现场环境图片加盖单位公章；（2）提供自有场地的相关产权证明文件复印件或有效的场地租赁合同的复印件，复印件加盖单位公章；

3. 售后服务及退换货方案：含质量问题退换货流程、退换货时效、客户反馈机制、投诉处理、食品安全应急处理等；

4. 质量保障措施及安全控制方案：全流程（采购-仓储-运输-配送）质量保障和安全控制方案（含溯源机制、入库检验、仓储管理、运输防护、人员健康管理等）；

5. 参选样板说明：参选样板明细表（附件4），承诺样板与实际配送物资一致；

6. 供应商认为需要补充的其他商务技术资料。

三、 价格文件部分

1. 报价函（附件6，明确响应子包、服务期限等）；

2. 详细报价清单（附件7，按子包对应格式编制，单价不得超过限价）。

第四部分 评审办法

本次评审采用综合评分法，每个子包单独评审，满分100分，其中商务技术部分50分，价格部分50分。

评审小组由采购方组建，按公平、公正、择优原则独立评分；综合得分最高者为中选单位；得分相同的，价格部分得分高者优先；价格得分也相同的，同类项目业绩经验得分高者优先。

一、 商务技术部分（50分）

本部分评审指标适用于所有子包，样板评分按各子包实际样板情况评审，无有效证明材料/未提供方案的不得分。

序号	评审指标	分值	评分标准
1	同类项目业绩经验	10分	2023 年 1 月 1 日至今，每提供 1 份业绩得 2.5 分，最高 10 分； 证明材料：须提供合同关键页复印件或不少于2张有效发票复印件作为 1 项有效业绩证明材料。材料需清晰体现对应业绩的合作方、项目内容、金额、日期等关键信息，未按要求提供、材料不齐全或无法辨认的，不予计分。同一合作方多项同类业绩仅按 1 项计算。
2	企业仓储规模	10分	具有经营加工、存放保鲜能力：自有或租有具备经营加工及存放保鲜能力的场所及设施，得10分； 证明材料：（1）须提供经营加工、存放保鲜场地的现场环境图片加盖单位公章（经营加工、存放保鲜不限于同一场所或多个场所）；（2）须提供自有场地的相关产权证明文件复印件或有效的场地租赁合同的复印件以及现场实拍图，复印件加盖单位公章；
3	售后服务及退换货方案	10分	优秀（8-10分）：方案详细，退换货时效≤1小时，投诉/应急处理机制完善；良好（5-7分）：方案较详细，退换货时效≤2小时，有基本投诉/应急措施；一般（1-4分）：方案简略，退换货时效长，处理措施不完善；未提供方案的得0分；
4	质量保障措施及安全控制方案	10分	优秀（8-10分）：方案覆盖全流程，溯源/检验/管理规范完善，措施具体；良好（5-7分）：方案覆盖主要环节，有基本质量控制措施；一般（1-4分）：方案简略，仅覆盖部分环节，措施不具体；未提供方案的得0分；
5	参选样板	10分	优秀（8-10分）：样板齐全，符合采购要求，与需求高度一致；良好（5-7分）：样板齐全，基本符合采购要求，少量细节偏差；一般（1-4分）：样板不齐全/部分不符合采购要求；未提交样板的得0分。 采购要求：保持较好的外观和质量等级，保证无异味、无霉烂变质、无注水、无淤血、无病变组织；气味纯正自然，自带食材固有鲜香，无腥臭、酸馊、药剂、腐败等各类异味；产品新鲜度良好，色泽鲜亮正常，无反复冻融、变色发黑、泡水增重等情况。

二、 价格部分（50分）

价格部分采用低价优先法计算，步骤如下（适用于所有子包）：

1. 报价审核：各品种报价均未超过相应品种最高限价，否则，该供应商报价视为无效，不得列为中选单位；

2. 确定评审基准价：满足磋商文件要求且含税总价最低的响应报价为评审基准价；

3. 计算报价得分：报价得分 =（评审基准价/供应商含税总价）×50，结果保留两位小数。

三、 评审流程

1. 资格及符合性审查：评审小组审核资格文件，未通过的响应文件视为无效，不参与后续评审；

2. 磋商流程

1) 评审小组所有成员应当集中与单一供应商分别进行磋商，并给予所有参加磋商的供应商平等的磋商机会。

2) 在磋商过程中，评审小组可以根据遴选文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服务要求以及合同草案条款，但不得变动遴选文件中的其他内容。实质性变动的内容，须经采购方确认。对遴选文件作出实质性变动是遴选文件的有效组成部分，评审小组应当及时通知所有参加磋商的供应商。

3) 供应商应当按照遴选文件的变动情况和评审小组的要求重新提交响应文件，并由其法定代表人或授权代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的，应当附法定代表人授权书。

4) 评审小组要求所有作出实质性响应的有效供应商应在规定的时间内提交最后报价。最后报价时间由评审小组决定。供应商未在规定的时间内提交最后报价的，视为供应商退出磋商。

3. 商务技术评审：对通过资格及符合性审查的供应商进行商务技术评分，计算商务技术部分得分；

4. 价格评审：审核价格文件，按上述方法计算价格部分得分；

5. 综合得分计算：综合得分 = 商务技术部分得分 + 价格部分得分；

6. 确定入围单位：按综合得分从高到低排序，确定各子包中选单位、备选单位，出具评审报告。综合得分相同的，价格分高者排名靠前。

7. 在磋商结果确定后，如第一中选候选人出现以下情况，采购方有权按综合得分从高到低的排序，顺延确定后续中选候选人，由第二中选候选人递补中选：

1) 中选候选人弃选、因不可抗力不能履行合同、不按照合同要求提交履约保证金的；

2) 采购方查实中选候选人存在弄虚作假、影响中选结果的违法违规行为，不符合中选条件的；

3) 中选候选人履行合同过程中发生供货异常，根据合同附件“供应商供货异常处理方式”被取消供货资格的。

第五部分 合同主要条款

本项目每个子包单独签订合同，合同由采购方（广州中大餐饮管理有限公司）与中选单位签订，以下为核心条款，采购方可根据实际情况调整。

供应商供货资格合同

 

                                          合同编号：

甲方（购货单位）：广州中大餐饮管理有限公司

乙方（供货单位）：                           

经过公开采购工作，根据XXX中选结果，乙方取得了XXX项目的供应商资格，就甲方向乙方采购XXXXX食材/耗材之事宜，依照《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品安全法》等的有关规定，经甲乙双方协商一致，本着平等互利，友好合作的原则，自愿签订本合同。

8. 一、合同履行的时间为   年，自2026 年  月  日起至    年  月   日止。

       在本合同有效期届满前1个月内，中大餐饮可以开展供应商服务满意度考核，对满意度考核通过的供应商申请续约的，经双方协商一致，可以自动延展1年。满意度考核不通过的供应商应限期退出，本合同终止。

二、采购种类及金额：

子包    ：  类（年采购金额约   万元）（共入围  家供应商）

以上品类及金额为甲方预计的采购计划，但不构成甲方对采购品类及金额的承诺，双方最终以甲方实际采购品类及金额结算。

三、采购价格及定价周期：

1.采购文件中提交报价的品种及定价周期：首次定价，按照该子包中选供应商报价执行（甲方将以定价表形式发送给乙方书面确认），首次定价周期为2个月。在该供货周期内价格固定不调整，乙方必须按照该价格进行配送并自行承担市场价格波动带来的影响，否则甲方有权取消乙方的中选资格。

2.采购文件中各子包提交报价以外的品种及定价周期、各品种首次定价周期后的定价方式：每月按次日到货品种，供应商进行密封报价，由采购部组织开标定价；对于未定价临时采购品种，需供货前报价，由食堂确认价格后再进行供货（可根据甲方实际情况进行调整)。

3.如市场出现变化，按照上述定价机制确定的采购价格偏离市场实际水平10%（含）以上，甲方有权根据单位的内控管理要求修订有关品种的采购价格。甲乙双方根据该采购价格进行结算。但各子包提交报价的品种在第一个供货周期内价格固定不予调整，不适用本条款。

4.甲方可以采取复询市场价格，或采取包括但不限于组织供应商竞价等方式确定当期最终价格（全部或部分）。

5.如乙方拒绝执行当期最终价格(全部或部分)，甲方有权取消其当期供货资格，并保留追究的权利。

四、履约保证金：在合同签订之日起7个工作日内，乙方向甲方指定银行账户缴纳人民币  20000.00元履约保证金。甲方提供等额的财务收据，该保证金在合同履行期满（不再续签时且双方无其他纠纷，包括但不限于质量索赔、违约金主张、第三方赔偿请求或未结清的追偿事项）之日起一个月内一次性不计利息退还乙方。如合同提前解除或终止，保证金的退还或抵扣按本合同第九条关于违约责任的规定处理。

五、总体要求

1.乙方所投标的所有产品必须符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，符合国家及行业内规定的生产与经营内相关标准，如不符合采购文件所描述的质量标准，必须退换货并承担违约责任。

2.乙方不得擅自变更投标货品（含品种、品牌、品名、产地、包装、规格等），必须严格按甲方的要求供应。否则，甲方有权拒收，由此所产生的费用由乙方负责。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先提出书面申请，并经甲方同意后才能变更，替换的产品不得低于中选产品的质量，价格不得高于中选价格。

3.乙方应充分做好工作人员的培训、教育工作，严格遵守甲方的各项规定。乙方指派的配送专员，必须持有效的健康证、穿着便于辨认的工衣和配戴胸卡。配送专员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录，在校内活动必须严格遵守学校各项规章制度，不得做出有损甲方形象和利益的事情。

4.乙方不得将中选项目转包，否则甲方有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由乙方自行承担。

5.货物品种及具体要求按采购文件中甲方采购需求要求及乙方投标响应承诺执行。

六、订购方式及服务要求

1.甲方按照实际需要，分批向乙方订购货物，每次订货品种、品牌、规格、数量、包装要求、送货时间及送货地点以甲方通知为准，甲方每次以即时通讯工具微信、QQ、电子邮件或电话的形式通知乙方。乙方单次送货数量误差不超过订货总数量的±10%，否则甲方有权拒收该批次的货物且不承担保管或保鲜责任；如乙方擅自超量送货，甲方有权按不低于当期货物定价的80%、不高于当期货物定价的90%进行结算或拒收并由乙方承担相应费用。

2.乙方接到甲方每批次订货信息后，应在下单当天内在上述下单群中予以回复，并应当在甲方指定时间内将货物送到甲方指定地点,不得限制起订量。

3.乙方必须严格按时、按质、按量将甲方所订购的商品送至甲方指定地点（如后期甲方有修改指定地点，以修改后的地点为准）。

4.履行方式：乙方送货至甲方指定地点，运输费、装卸费及其它与之相关的一切费用由乙方承担。

5.乙方所安排的运输车辆，必须适用于该种商品的运输；装车、运输、卸车全过程符合食品安全卫生要求。

6.乙方管理层应积极主动与甲方接洽，倾听甲方意见，能根据甲方提出的建议调整服务实施方案，随时解决各类问题，每月随访1次或以上（现场或电话联系），并提供月度随访记录表。

七、质量及验收

1. 乙方向甲方送货时，须提供每批次产品的送货清单、质量检验合格证及相关的检验检疫证明（依法无需提供的除外）、凭证等证明材料。乙方应建立并保持完整的产品溯源体系，并在每批次交货时同步提交该批次原料采购凭证、生产批次记录、检验报告及其他有助于追溯的证明材料；如甲方要求，乙方应在24小时内提供上述溯源资料的电子或纸质复印件以供核查。

2. 乙方在货物运输过程应采取适当的运输及包装方式，确保运输过程中货物不受污染和损坏。

3. 抽检：在合同期内甲方可以无条件委托有行政主管部门认可资质的产品质量监督检验检测机构对乙方提供的物资进行两次质量检验，检验费用由乙方承担，抽检时间、地点以甲方指定为准。如甲方认为必要，可根据风险管理需要随时进行抽检或组织复检，费用由最后确认为不合格的一方承担。

4.抽检时，由甲方通知乙方派代表参加，双方代表均在现场对抽检样品予以认可。经甲方通知后乙方未派出代表在通知的时间、地点参加质量抽检有关工作，则认定乙方对甲方组织的质量抽检程序和抽检结果完全承认。

5. 单项检测：除按照本条第3项规定的两次抽检外，若甲方认为乙方提供的货品不符合国家有关卫生质量要求，甲方有权自行委托行政主管部门认可的产品质量监督检验检测机构对乙方提供货品进行单项检测，乙方必须配合。若检测结果显示乙方提供货品符合国家有关卫生质量要求，检测费用由甲方承担；若检测结果显示乙方提供货品不符合国家有关卫生质量要求，则甲方按照合同相关约定作出处理。

6. 除本条规定的相关检测机构检验外，乙方必须无条件遵守甲方制定的货物质量多级监控管理规定，主要内容如下：

6.1 货物配送到各个经营部门，经乙方、甲方采购验收员、甲方部门管理员三方再次检验合格的，方可收货入库；

6.2 货物使用后，甲方将根据使用情况（按照采购质量标准和就餐师生反馈意见等内容）作出最后评价货物质量是否符合采购要求。

6.3 在多级监控管理中任何一层验收程序出现质量争议，乙方及甲方均可以提出启动检验程序。

6.4 检验最终结论不符合采购要求，乙方须立即在甲方要求的时间内进行退换货处理，甲方有权根据不合格产品的批次、数量、甲方使用不合格产品后造成的损失及社会影响等，要求乙方予以补偿或赔偿；造成重大影响的（包括不限于：单次直接或间接导致甲方财产或经济损失超过人民币50,000元，或因此引发行政监管部门作出书面处罚，或在省级及以上媒体出现负面报道，或甲方主要客户群体集中投诉达到10人次及以上等情形），甲方可追究乙方的法律责任并有权不予退还乙方缴纳的全部履约保证金。如因此还给甲方造成经济损失或其他损失的，甲方有权要求乙方赔偿其因此产生的各项损失费用【包括但不限于律师费、诉讼费、调查费、证据保全费、财产保全费、保险费、鉴定检验费、对第三方的违约或侵权赔偿等】均由乙方承担。

6.5合同期内乙方供应的食品出现两次检验结果不符合采购要求的情况，甲方有权解除本合同，并有权按照本合同第七条第6.4款的约定追究乙方相应的赔偿责任。

八、双方责任

1.甲方应及时为乙方提供订货计划，为乙方送货上门提供方便，并按时付款。

2.乙方应及时配合甲方核对采购数据、提供有效票据，按实际验收数量结算。

3.乙方必须严格遵守食品安全索证索票制度管理要求，并自觉接受上级卫生监督部门的监督检查。供货期间必须定期和不定期向甲方送交质量监督检验检测部门的质量检验报告复印件，由甲方留档备查。

4.乙方必须严格执行国家质量要求和食品安全卫生标准，不得供应假冒伪劣、变质、含农药或其它毒素的不符合质量卫生要求的货物，也不得向甲方供应侵犯第三方知识产权或存在不正当竞争行为的货物。

5.乙方应实行三包政策，即：包退、包换、包补足数量。在供货品质验收不合格或数量不足时，必须无条件及时退换、补足，不得影响甲方正常使用。若乙方送货数量超过双方约定的误差百分比，甲方有权拒收，拒收后产生的不利后果由乙方自行承担。若乙方送货包装食品外包装未标注生产日期（保质期、保鲜期、保存期）、产品已过有效期、产品剩余有效期不足1/3的，一律退货，不予验收。甲方发现现有产品未能满足使用要求或临期或到期尚未销售的，或因学校寒、暑假等情形，提出更换或退货的，乙方必须办理换货手续。

6.对于有多个品牌的货品，乙方须优先配送甲方下单品牌货品，不得随意选送其他品牌。若因市场缺货等客观原因无法配送甲方下单品牌的，需提前书面说明情况，待甲方调查市场情况，确认属实后，方可选送其他品牌，原则上同质量标准的按由低到高的配送价进行选送，否则，甲方有权按甲方下单品牌价格结算。若选送备选品牌，而备选品牌无价的，结算价按该品种的最低报价结算。

7.乙方应把好商品质量、卫生安全关和送货关，如因乙方食品质量问题、供应不及时或供应不足而对甲方造成经济损失或不良影响，乙方必须负责赔偿所有损失，并承担一切责任。如因某品种停产或市场客观原因造成缺货的，乙方应及时书面通知甲方并提供替代品供甲方选择，甲方调查证实后，可向乙方采购替代品，价格另洽。除不可抗力外，乙方不能按本合同的约定，按质、按量及时供货的，甲方有权单方解除合同并没收乙方履约保证金，甲方还有权拒绝乙方及其实际控制人、法定代表人或主要负责人参与甲方组织的任何招投标活动。

8.甲方若对乙方的送货工作有任何意见，可随时向乙方反映，乙方应及时处理、加强管理、改进工作，否则甲方有权单方面解除本合同。

9.甲方有权对乙方所供货物的存储、运输过程进行监督，就其中违法及违反本合同约定之处，要求乙方整改，乙方拒不整改、拖延整改及整改后仍达不到要求的，甲方有权解除本合同。

10.非因一方违约，另一方要求提前解除本合同的，请求解除一方必须提前十五天书面通知对方，本合同经双方协商一致后方可解除。

九、违约责任

1.经行政主管部门认可资质的产品质量监督检验检测机构检测，乙方提供的物资不符合本合同约定的质量标准，甲方有权根据不合格产品的批次、数量、甲方使用不合格产品后造成的损失及社会影响等具体情况要求乙方予以赔偿和处罚，包括但不限于直接经济损失、预期收益损失、名誉损失、维护权益的成本等，合同期内出现2次此类情形的，甲方有权解除本合同。

2.如出现违反第七条第5项规定的违法或违规行为，甲方有权解除本合同，并保留追究乙方相应的法律责任和刑事责任的权利。

3.除第七条第6项及其各子项规定外，如乙方发生质量、价格等弄虚作假和服务不到位等违反供货合同的情况，甲方则根据合同约定条款采取约谈、警告乃至解除合同等处理措施。如乙方未按甲方要求导致送货异常、品质等问题的，甲方有权按照《广州中大餐饮管理有限公司供应商供货异常处理方式》（见合同附件1）扣罚，乙方须将扣罚款转账至甲方指定银行账户。

4.发生以下情况之一的，甲方有权立即解除本合同，取消乙方供货资格，并根据造成的损失和产生的社会影响追究乙方的违约责任。

4.1乙方参选时以弄虚作假等欺诈手段获得中选的，或经营情况发生变化不符合经营要求的，或信誉恶化的；

4.2乙方在经营过程中，存在制假、掺假、售假或销售无证食品、未按规定经营范围经营等违反国家及甲方有关规定的行为，经规劝、限期整改依然无效的；

4.3因乙方货物质量问题发生食物中毒事故，经政府卫生检验检疫部门确认的；

4.4乙方在经营过程中出现严重影响甲方声誉和形象或造成甲方严重损失的其他行为的；

4.5乙方及其主要负责人因食品安全、不正当竞争、违反廉洁承诺等违法行为被行政、司法机关处罚的。

5.乙方应遵守《广州中大餐饮管理有限公司供应商行为准则》（见合同附件2）、《廉洁承诺书》（见合同附件3）、《供应商保密确认函》（见合同附件4）的原则和要求。

6.如因乙方原因导致甲方解除本合同的，甲方有权不予退还乙方缴付的全部履约保证金以作为违约金；如乙方缴付的履约保证金不足以赔偿甲方因此造成的各项损失的（包括但不限于直接经济损失、预期收益损失、商誉损失、对第三方的违约或侵权赔偿、维权成本及因追索产生的一切合理费用），甲方有权要求乙方在5个工作日内补足相应赔偿差额；逾期未付的，甲方有权按每日千分之三计收资金占用费并采取法律措施追偿。

7.除本合同另有约定外，乙方违反本合同有关约定或违反其在本合同项下所作之任何其他承诺、保证、确认的，乙方未按甲方要求限期改正的，甲方有权单方解除本合同，而不承担任何责任，乙方应赔偿甲方因此受到的全部损失（包括但不限于直接经济损失、预期收益损失、名誉损失、维护权益的成本、鉴定费、公证费、调查费、证据保全费、财产保全费、保险费、律师费等）。

8.如因乙方货物质量问题，导致第三方受到损害的，乙方应负责处理甲方与第三方的纠纷，并承担全部责任及费用。如因此造成甲方损失的，乙方应予赔偿。

十、结算方式

1. 甲方通过转账支票/网银等方式向乙方付款前，乙方必须向甲方出具符合法律法规要求且与支付金额一致的增值税专用发票或增值税普通发票，具体发票类型以甲方通知为准。乙方同时须配送物资至甲方指定地点，乙方收款账户名称必须与乙方名称一致。

乙方指定收款账户如下：

户  名：

账  号：

开户行：

2. 若因乙方原因导致甲方不能通过转账支票/网银结算等方式支付货款，后果由乙方承担。如乙方不能按期提供有效发票而影响到甲方财务结算，对迟提供发票的当批货款，甲方有权延迟2个月支付。

3. 除非甲方对支付条款另有规定，乙方每月10号（节假日顺延）前必须按甲方要求完成上月货款核对工作。若乙方提供的物资未达到本合同质量标准或送货要求的，甲方有权拒绝向乙方支付相对应批次的货款，直到争议解决为止。

4. 甲方在收到乙方按时提供的经核对无误、无遗漏的报账资料后20个工作日内结清相应货款。若合同履约中乙方出现违约情形而需向甲方支付违约金、赔偿金等款项的，乙方同意甲方可在任一笔结算货款中直接扣除，不足扣除的，甲方还有权从履约保证金中继续抵扣。若甲方没收乙方履约保证金的，乙方应在5个工作日内补足。

5. 因乙方原因，未能及时在每月10号（节假日顺延）前完成上月货款核对工作，对甲方结账工作进度造成影响，甲方有权对乙方进行包括采取延后付款。

6. 受学校假期影响而导致甲方不能按时结算货款的，付款时间顺延，甲方无须承担违约责任。

7.若乙方提供的发票被认定为“存在问题的发票”（包括但不限于开票单位、开票金额、开票日期不符等情况），则在当月货款中扣除该问题发票所涉金额的10％作为违约金，乙方应重新出具发票，当月货款延迟至下月给付，且甲方有权拒绝乙方参加甲方以后组织的投标活动的资格。如因发票问题导致甲方被处罚的，由乙方赔偿甲方损失。

十一、法律权利

1. 本合同的组成文件和效力从高到低的顺序为：本合同的补充协议本合同及其附件、中选通知书、本合同履行过程中形成的收货单和订货单等、采购文件、投标文件等其他文件，对双方均具有法律约束力。

2. 本合同的签订和履行过程中，如发生争议的，双方应本着友好合作与共同发展的精神，就本协议书未尽事宜或有关在执行本合同过程中出现的问题进行协商解决。在双方无法协调的情况下，任何一方有权向甲方所在地有管辖权的人民法院起诉。

3. 任何一方由于不可抗力原因无法履行协议时，应在不可抗力事件发生后立即向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失。在取得有关机构的不可抗力证明或者双方谅解确认后，允许延期履行或修订协议，并视情况免于承担部分或全部违约责任。

4.为便于后续联系，双方各指定以下联系方式，相关订单、文件、通知等，如一方联系信息发生更的，应在3个工作日内以书面通知另一方。通过以下联系方式送达的即视为已有效送达，具体如下：

上条列明的送达地址亦为诉讼/调解等争议解决机构送达相关材料的送达地址。

5. 本合同一式叁份，自双方代表签字盖章后生效，甲方执贰份，乙方执壹份，并具有同等法律效用。

6.履行中的补充协议同本合同具有同等法律效力，如有不一致的，以补充协议为准。

7.采购中经甲方确认的有关文件、协议是本合同的附件，对双方具有法律约束力。

十二、其他约定

1.甲方承诺向乙方采购本合同的货物，同等条件下，乙方与其他本项目的入围供应商均拥有优先供货权。同时，甲方保留经过综合比对后，按照甲方采购程序向其他供应商采购具有价格优势的相同品种货物的权利。

2.乙方应当向甲方履行本合同项下的供货义务，非经甲方书面同意，不得转包或分包给第三方，乙方如有与其他方经济纠纷的，应当自行解决，若因此对甲方造成影响的，甲方有权在结算支付时预留相应金额的款项，待纠纷解决后再行支付。

 

 附件：

1.广州中大餐饮管理有限公司供应商供货异常处理方式

2.广州中大餐饮管理有限公司供应商行为准则

3.廉洁承诺书

4.供应商保密确认函

 

（以下为双方签署处，无正文）

 

甲方(加盖公章)：     乙方(加盖公章)：

代表签字：                               代表签字：

地址：                                   地址：

联系电话：                               联系电话：

日 期：     年   月    日                日 期：     年    月    日

附件1

广州中大餐饮管理有限公司

供应商供货异常处理方式（试行）

说明：

处罚金额按照以上条款比例，

如单次扣罚10%金额不足300元，则最低按300元/次处罚。

如单次扣罚20%金额不足500元，则最低按500元/次处罚。

如单次扣罚50%金额不足2000元，则最低按2000元/次处罚。

如单次扣罚100%金额不足5000元，则最低按5000元/次处罚。

含冰量除需要差额补回外，如有扣罚部分超过10000元的，按10000元处罚。

 

确认回执

以上《供应商供货异常处理方式》我司已审阅并确认执行。

 

公司签章：                

日    期：                

附件2

广州中大餐饮管理有限公司供应商行为准则

 

本行为准则旨在建立与供应商合作的基本原则，促进公平、透明和互利的业务关系，确保所有活动符合法律法规及行业实践。本行为准则适用于向广州中大餐饮管理有限公司（以下简称“中大餐饮”）提供货物和服务的供应商，明确了供应商的基本职责。中大餐饮保留基于项目合规及经营需要单方变更本行为准则之要求的权利，变更自书面通知供应商之日起生效。如发生此类变更，请供应商予以配合。中大餐饮对本准则的合理变更不视为违约，供应商不得据此主张任何赔偿或抗辩。

一、合规经营

1.法律法规遵守：供应商必须严格遵守所有适用的国家法律法规及中大餐饮不时更新的内部政策标准，禁止任何形式的欺诈、贿赂或非法行为。

2.反贿赂与反腐败：坚决杜绝行贿、受贿或利益输送行为，确保商业活动真实透明。供应商应建立并持续完善内部监督机制，确保有效预防、发现及纠正违规行为，并向中大餐饮定期提交合规报告。供应商因监督失职导致的违规行为，应承担相应的法律责任。

3.数据保护与隐私：在处理客户或公司数据时，供应商需遵循数据安全标准，防止信息泄露。

二、道德与诚信

1.公平竞争：禁止通过不正当手段获取商业优势，如操纵市场或恶意诋毁竞争对手。所有交易应基于质量、服务和价格等合法因素。

2.利益冲突管理：供应商应在合作前及合作期间，如发现可能影响业务公正性的利益关系，应在3个工作日内以书面形式向中大餐饮披露。供应商未按要求披露的，视为重大违约，中大餐饮有权终止合同并要求赔偿。该义务适用于所有个人或关联方的利益冲突。

3.知识产权尊重：保护并尊重知识产权，包括专利、商标和版权，禁止未经授权的使用或复制。

三、品质与安全

1.产品质量保证：供应商须提供符合中大餐饮指定标准或行业最高标准的安全产品，建立经我方认可的质量管理体系，并接受我方不定期抽检，抽检不合格视为根本违约，确保从原料到成品的全程可控。若因产品质量引发事故或投诉，供应商应赔偿中大餐饮全部损失（含客户索赔及商誉损害）。

2.服务可靠性：在接到中大餐饮通知后24小时内响应并48小时内解决客户问题，提升客户满意度。

3.安全标准：遵守安全生产规范，预防事故，保护员工和消费者安全，每季度进行风险评估和培训，并向中大餐饮提交报告。

四、沟通与透明度

1.信息共享：供应商应在收到我方需求后24小时内，以中大餐饮认可的书面方式准确、完整、可验证地传递业务信息（如订单状态、交货时间等），并按双方约定的时间节点持续更新。若供应商迟延、误导或隐瞒关键信息，导致中大餐饮损失的，供应商应承担全部责任。

2.反馈机制：设立开放渠道接收客户、中大餐饮及合作方反馈，主动改进服务，促进持续优化。

3.危机管理：在突发事件发生后2小时内响应，并每日向中大餐饮汇报进展，透明沟通影响和解决方案，减少负面影响。

4.绩效评估：中大餐饮有权定期审查合作表现，设定改进目标，供应商无条件接受中大餐饮的绩效评估标准及结果，确保长期符合准则要求。

五、违规处理

1.举报与调查：设立举报机制保护举报人，供应商举报时需提供书面证据材料，中大餐饮有权对无实质证据的举报不予调查。对违规行为由中大餐饮主导调查，供应商应无条件配合我方或第三方审计机构，调查结论以我方认定为准，并采取纠正措施。

2.纪律措施及违约责任：供应商违反本准则任何条款（包括但不限于第一至四条）均构成违约，中大餐饮有权根据违规严重程度，直接采取警告、暂停合作、罚款（金额由中大餐饮合理确定）、终止合同、追偿损失等处理措施，且不排除进一步追究法律责任。供应商须向中大餐饮承担全部损失（含直接损失、间接损失、可得利益损失及维权费用）；如因供应商违规导致中大餐饮遭受行政处罚，供应商应全额承担罚款及相关法律费用。若供应商未在收到书面通知后3个工作日内改正，中大餐饮有权立即终止合作并继续追责。

 

          

  法定代表人或授权代表签字：

 

公司名称/印章：

 

日期：

 

 

本文件必须在收到之后的20个工作日内由公司法定代表人或授权代表签署及公司盖章后发回广州中大餐饮管理有限公司采购部。