6月10日，因为美食节，因为中大南校区学生会，因为饮食服务中心，而成为我心中永远值得怀念的一天。作为美食节项目负责人之一，我感到非常自豪和满足，因为这个凝聚着美食节项目组全体成员和饮食中心各位领导老师之心血的活动，凭借我们一点一滴的努力和付出，成功地举办起来了。从饮食服务中心精心准备的摊位展示和免费小吃派送、热闹生动的蛋糕DIY比赛到各具特色的校外商家摆摊，现场的每一摊位每一环节，都是饱含了我们汗水和艰辛的结晶。虽然我们举办的美食节还只是相当粗糙而不成熟的一次活动，但在中大南校区，美食节历经从无到有。对于一群对美食节充满热情和憧憬的大一学生举办者而言，没有经验，没有积累，从零起步，凭借自己的那份热忱和专注，藉由饮食服务中心的大力资金支持和设施提供，撑起美食节的这片天实属不易。

     对我个人来讲，美食节留给我最宝贵的财富，不是一个多么华丽而轰动的场面，而是一段精心筹备美食节并从中学会担当、学会理解、学会协作、学会应变、学会经营的成长历程，是我在这段时光里从饮食中心各位领导和老师身上学到的严谨细致的工作担当和及时专注的办事效率。

     在与中大后勤集团饮食中心的各位领导老师协调和沟通的过程中，我获益良多。或许在一些同学的印象中，与后勤集团的各个单位打交道并非易事，饮食中心亦然。然而，在我看来，饮食中心的领导们的自信和骄傲都源自于他们考虑事情的长远周全、落实活动的细致妥帖以及工作实践的专业高效。相比起来，我们的活动准备工作就显得粗糙而不成熟了。

      回想起饮食中心为我们提供的25顶帐篷、20张饭桌和数张椅子、10桶逸仙泉纯净水、1套音响设备等硬件设施整齐地摆放在偌大的亲新广场上，回想起饮食中心的各位领导和工友以及校会美食节全体工作人员在烈日高温下辛勤忙碌的身影，回想起琳琅满目的展品和美食在阳光的照耀下吸引大家新奇和赞赏的目光，回想起美食节现场被美食所吸引的涌动的人潮。我不敢想象，如果没有饮食服务中心的大力支持，第一届中大南校区美食节将会是什么样。可以说，饮食中心给我们美食节提供的远远不止是资金和物资的支持，记得那几次面对面的交流，廖小玲副主任不仅事无巨细地关心美食节筹备的每一项内容，而且亲切和蔼地给予我们母亲般的教诲和体贴。当然，因为我们自身局限性和不足，关于美食节的筹备我曾被诘问地哑口无言，我也曾被催促地不知所措，但现在回想起来，正是在与饮食中心协商和沟通的过程中，这些亟待解决的催促和诘问摆在我的面前，无形中也成为了我工作的动力，激励我一步步落实各个项目和安排，推动我和我的团队倾尽全力办好美食节。在此期间，我对饮食中心有了更全面深入的了解：除了严谨高效的工作担当外，饮食中心也展现出非常温暖亲切的家的一面，饮食中心关心我们的饮食，更呵护我们的健康。特别是廖小玲副主任耐心细致地逐项督促我们落实场地和各项设施、时刻强调要保障食品质量、提醒我们布场要注意人身安全、体贴入微地为我们准备美味可口的糕点，秘书黄少舒老师温柔体贴地为我们前期一次次的准备工作费尽心力以及美食节当天学一吉乐经理为现场布置和准备不停地奔波劳碌……这些家人般的期待和关爱，既让我们心中泛起阵阵感动的涟漪又让我们明白自己任重而道远。常言道，爱之深，责之切。这些温暖的点滴都让我们美食节全体的工作人员在中大康乐园里找到家的体贴照顾，以及家的殷切期待。作为生活部的一员，能在未来的时间里继续和这个温暖的组织共同进步，我感到很幸运。

       回顾美食节，除了温馨的记忆，还有许多值得我们反思并改进的地方：
      1、美食节的举办时间不宜为盛夏时节，炎热的天气不利于保障食品的质量安全，曝晒或狂风暴雨也不利于吸引更多的同学参与美食节的系列活动，今后举办美食节应该改在春秋时节进行。
      2、美食节的持续时间也不宜过长，应尽量缩短在3至4个小时，重头项目应集中在就餐时段隆重推出。
      3、美食节的各项筹备工作未能及时落实，比如统计好美食节当天用电量并向水电科提出申请、向环卫中心申请垃圾清理和场地保洁人员、向相关单位借用音响设备等。今后除了保证场地的及时申请之外，还需注意上述筹备工作尽早完成。
      4、美食节当天的布场工作人员未能及时到位，延误了当天的布场工作，同时也给饮食中心造成了一定压力和不便。对此，我谨代表南校区学生会的美食节工作人员向饮食中心特别是学一吉乐经理的工作带来不便和紧张表示深深的歉意！同时，我们将认真改进这一方面，努力做到言出必行，信守承诺，争取不再出现类似情况。
      5、对美食节的策划和设想要更贴合实际，更具有可操作性，同时也要多听取各方意见和建议，今后要在总结第一届南校区美食节的经验的基础上举办更成熟更值得期待和赞赏的美食节，举办让广大同学们更加关注和喜爱的有持久生命力和影响力的美食节。

     如果说，用一句话总结这段刻骨铭心的历程，那就是：感谢我们的相遇，因为与饮食中心的各位共事，是我的荣幸，感谢这段宝贵的经历，让我成长。

      最后，我谨代表中山大学南校区学生会再次对曾给予中山大学南校区2012年“舌尖上的中大”美食节关注和帮助的饮食中心的领导以及工作人员表示衷心的感谢，没有你们，美食节或许只是一盘散沙、一张草稿甚至一场空想，感谢你们辛勤无私的付出！谢谢！

执笔人：中山大学南校区学生会生活部    王晓慧