----中山大学第七届美食文化节饮食服务中心活动简要

 

      4月9日下午，“中山大学第七届美食文化节系列活动之一——美食一条街”在东校区第一食堂门前广场隆重举行。后勤集团副总经理岑立全、后勤集团总经理助理、饮食服务中心主任廖维生和集团其它部门的领导参加了美食节活动。

本次活动饮食服务中心下属11个食堂、餐厅展出了100多款精美的菜式和点心，前来观看的人络绎不绝。活动刚开始，饮食服务中心展示区就被同学们围得水泄不通，特色美食不仅吸引了本校学生，附近其他高校的学生也都慕名而来。同学们争先拿出手机、相机拍照，现场气氛异彩纷呈，热闹非凡。

 

      由东一食堂、南一食堂、北一食堂、南方一食堂组成的点心展示区位于活动入口处，占尽了先机。精灵可爱的“小鸡”、活灵活现的“小猪”、生动逼真的“金鱼”、精美的蛋糕和面包花篮琳琅满目，使人眼前一亮。

 

      教工蒲园餐厅和杏林阁餐厅合作的雕刻展区也不甘落后，以“桃李满天下”为主题的雕刻可谓美轮美奂，展翅高飞的雄鹰，奔腾的骏马，生动活泼的兔子，形象逼真的垂钓老人等都深受同学们的喜爱，是人气最旺的地方。

 

      色香味俱全的美食更是人见人爱，学五食堂、春晖园食堂、东学一食堂、东学四食堂、南方一食堂、南方三食堂组成强大的中厨展示组吸引了众多学生的目光。各大食堂纷纷亮出自己的特色菜，平时在食堂不易见到的蝴蝶拼盘、孔雀开屏、仙翁贺寿、鱼中有余、雀巢牛柳等精美菜式让在场的同学惊叹不已。大多前来参观的学生表示，中厨展示区富有特色，同时也为学校食堂有这么多厨艺精湛的人感到信服。

 

     今天最上镜的要数插花展区。“七彩明天”“多姿多彩”“花季校园”插花主题鲜明，富有特色，充分体现了浓郁的校园气息，学生连连赞许。

     在观赏美味佳肴的同时，同学们最期待的当然是食堂派送食品了。本次美食节，饮食服务中心各食堂、餐厅准备了30多个品种，4000多份的特色食品免费派送给师生。活动一开始，免费派送区的摊位前就排起了长队。在这个春光明媚的日子里，同学们尽情地享受着美味佳肴。

不论是色泽诱人的点心、美轮美奂的雕刻、色香味俱全的菜式、还是芳香扑鼻的插花，都惹得同学们久久不愿离去。

 

供稿：饮食服务中心