2014年9月18日，《食堂卫生安全与服务规范》培训在珠海校区榕园食堂一楼大厅举办。榕园食堂、荔园食堂近100名员工参加了培训。这是中心为合并后的新榕园食堂及8月份才接管的荔园食堂开设的第一堂培训课。
      这次培训主要是为两个食堂的新老员工讲授食品卫生安全知识和服务规范等；解读食堂标准化建设方案及实施细则，也是这堂课的主要内容之一。培训课由中心综合管理部部长钟云主讲。
      随后，廖维生主任对榕园和荔园两个食堂的管理工作提出了几点要求。一是希望两个食堂在人力、物力和技术上相互支持，相互补台，体现中心一盘旗的工作原则；特别是荔园食堂接管时间短，很多工作需要榕园食堂给予支持和帮助。二是要克服招工难、高龄员工人数偏多和高尖技术人才缺乏的现实问题，认真做好员工的选聘和培训工作，按规范化管理要求，不断提升员工的操作能力和服务水平，缩小与其它校区食堂的差距。最后要求全体员工创新服务，规范操作，保障安全，为食堂的标准化建设和良性发展给力。