针对南学一食堂近期投诉增多的现象，中心监控部联同中心采购部对南学一食堂的饭菜质量、仓库管理、原料采购、生产操作、员工管理等方面进行了检查。

        从检查结果看，南学一食堂应抓紧抓好饭菜质量管理，调整品种结构，保证各时段的供应量，特别是午餐12:10后的菜式供应要作出调整，保证机关人员在12:20后能吃上热饭热菜。仓库管理方面必须加大管理力度，加强对膳食物资验收的监督检查。

        廖维生主任要求南学一食堂近期要组织厨点师到其他食堂参观学习，创新品种，提高质量，减少投诉。