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食品安全无小事  常抓不懈保安全


2017/9/15 9:34:11
 
 

九月秋季开学之际,适逢国家食品安全督查工作的展开,为贯彻落实党中央、国务院关于加强学校食堂安全生产工作的重要指示精神,海珠区食品药品监督管理局于2017年9月5日-12日对我校南校园食堂、餐厅进行了食品安全工作大检查,海珠区食药监郑源生副局长和新港所的傅国平所长等前来检查。

在检查中,他们仔细查看了各食堂、餐厅的餐饮服务许可证及食品安全管理责任的落实情况,特别是重点查看了台帐、索证索票、餐具洗消记录、从业人员健康证、食品留样、生产操作流程、环境卫生、自查自纠制度、食品安全培训等。郑副局长在小结时充分肯定了我校食堂、餐厅取得的工作成效,同时也指出了目前存在的一些问题并提出了整改建议。廖维生主任、钟云部长和食堂经理认真听取了意见,并表示要按照要求做好整改工作,确保食品安全无事故。

其它校区(校园)所在区域的食药监管理局也同时对我校食堂进行了重点检查。通过这次大检查,将进一步消除安全隐患,有效解决存在问题,促进规范化管理,提高食品安全保障,确保师生的饮食安全,为创建国家食品安全示范城市做好各项工作。


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