饮食服务中心2010年度工作动员大会于2月25日至29日分别在南校区、北校区、东校区、珠海校区召开。集团任建芬总经理、阮映东书记、岑立全副总经理，学校总务处简庚荣、罗运坚副处长，校团委陈烯副书记及学生会干部代表参加了动员会，并在会上讲话。近1100名员工参加了动员大会。

饮食服务中心廖维生主任在会上作动员报告，在报告中提出了新年度的工作要点。

一、坚持以科学发展观为指导，总结经验，把握机遇，科学管理、勇于创新，促进饮食服务工作又好又快发展。

二、坚持以人为本，全心全意为广大师生提供优质的餐饮服务，努力实现 “一流伙食、一流服务、一流环境，做实做大做强”的目标。

三、加强食品卫生安全管理，防止发生食物中毒事故，确保师生生命安全。

四、加强员工队伍建设，增强队伍的向心力、凝聚力和战斗力。加强职业道德教育，加强业务、技术培训，从根本上提高员工队伍的整体素质。继续做好后备干部和技术骨干的培养工作，为可持续发展提供保证。

五、建立和健全规章制度，充分发挥各项制度在管理中的作用，保证各项工作有序开展。认真贯彻执行劳动法，依法用工，依法管理，保障员工的切身利益。

六、加强伙食成本控制，完善菜价定价机制，增加菜式定价透明度，合理定价，切实保障学生的利益。加强伙食质量管理，提高饭菜的性价比，开发新菜式，改善品种结构，多出精品、细品，满足各种消费的需求。

八、加强膳食物资的采购管理，继续完善采购管理办法。坚持集中采购，统一配送，减少中间环节，有效降低成本，提高物资采购质量。

九、加强与学生会的联系和沟通，充分发挥学生会的双向桥梁作用，妥善处理学生的诉求。认真听取学生的意见和建议，改进我们的工作，改善服务。

总务处罗运坚副处长、简庚荣副处长、校团委陈烯副书记等在动员大会上充分肯定了饮食服务中心2009年取得的工作成绩，并指出09年各食堂/餐厅在食品卫生安全、菜式创新、服务等方面上了一个新台阶，师生满意度提高。希望各食堂/餐厅在新的一年一如既往做好伙食管理工作，为广大师生提供优质服务。

学生会干部代表在动员会上表示：学校食堂就餐环境改善，菜式品种丰富，营养卫生，价格合理，员工服务态度好，为广大学生提供了价廉物美、美味可口的饭菜，为广大学子提供了贴心服务，并代表学生感谢饮食中心全体员工所作出的努力。

 

 

集团分管副总经理岑立全在会上肯定了饮食服务中心2009年的工作成绩，并希望全体员工继续努力，发扬成绩、再创佳绩。

集团任建芬总经理、阮映东书记在会上勉励全体员工积极工作，胸怀大局，开拓进取、不断创新、优质服务，为集团“做强、做大、做实”提供更有力的支撑，为学校的稳定和发展作出更大的贡献。