为庆祝“五四”青年节，激励广大青年团员继承发扬“爱国、进步、民主、科学”的精神，2012年5月11日，饮食服务中心三个团支部的40多名团员代表，前往开平进行参观学习。后勤集团总经理助理、饮食服务中心廖维生主任参加了这次活动。

      上午，参观团通过讲解员的介绍对开平碉楼的历史、分类和发展状况有了进一步的了解。现存1833座碉楼是由海外华侨兴建，历史沿革可追溯到清初，当时碉楼的作用主要是“以避盗匪”。后来，在抗日战争的后期，碉楼为阻止日寇开辟四邑直通两阳之捷径起过一定作用。在开平境内，更有不少碉楼在党开展革命活动中起到积极的作用。值得一提的是“立园”，它是以园主的名字命名，更有“立树立人”的含意，表达了海外华人的赤子之心。

      下午，参观团来到赤坎影视城，这里的碉楼造型别致，保存完好，据导游介绍，在开平发生大水灾时，村民登上碉楼得以避难，这些碉楼在保护当地村民的生命财产安全方面起了积极的作用。

      此次参观活动，青年团员们受到了传统教育，开拓了思路，提高了艰苦创业的意识。他们表示，在今后的工作中，要加强学习，爱岗敬业，提高技能，扎实工作，为学校的餐饮服务工作做出积极的贡献。