2012年11月23日，中心进行仓库管理业务培训，由监控部钟云授课，各食堂餐厅、中心仓库的仓管员、U8员及分管经理，采购员共48人参加了培训。培训内容包括仓管员职责、物资验收标准、库房日常管理、物资分类管理、标识管理、监控文档管理、台帐管理、索证管理、食品添加剂管理，食品安全相关知识等。