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深化合作、完善机制、保障安全


2013-11-21 17:16:23
 
 

      11月16日,中山大学后勤集团饮食服务中心中层管理人员一行20多人前往柏塘蔬菜基地考察。
      柏塘蔬菜基地是广州品源农业科技有限公司的下属单位。该公司于今年6月与饮食服务中心签订了战略合作协议,为中山大学饮食服务中心属下各校区食堂提供绿色环保蔬菜。此次考察旨在进一步深化双方的合作,完善蔬菜质量监督和配送机制。
      双方就相关问题进行了交流。在交流中,后勤集团岑立全副总经理和饮食服务中心廖维生主任先后提出:品源公司配送的蔬菜品种应适合学校食堂的使用要求,品种不要求多样化,但主要品种希望每天能供应4000公斤或以上;并要求蔬菜残留物质应达到或低于国家规定的标准,让食堂放心使用,让师生放心食用。
      广州品源农业科技有限公司罗少涛总经理则表示,将根据学校的需求种植蔬菜,除学校每天需要的主要蔬菜品种外,今后将逐步增加其它品种的供应;同时,为保证蔬菜质量与食用安全,河源蔬菜基地和柏塘蔬菜基地将按照无公害绿色环保食品的标准进行管理和生产。
     为保证蔬菜的新鲜度,该公司在基地建立了大型保鲜冷库,对当天采摘的蔬菜进行保鲜。

 

 
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