2014年6月16日，国家食品药品监督管理总局高级研修学院联合广州市食品药品监督管理局在广州远洋宾馆举办《食品安全操作基础》公益培训班，全市各区大型餐饮企业代表均参与此次培训。我中心则派李伟明经理、黄伟华副经理、钟云副经理、黎崇荣建筑里、刘苾素作为代表参加了这次培训。
      培训主要围绕餐饮服务单位人员卫生管理、加工布局、温度控制、专间操作、清洁消毒和虫害防控等多方面的专业技术知识，同时把目前最新的法律法规一并普及。
       通过这次培训，学员们获益良多，下一步则将学到的知识运用起来，将卫生安全规范落实到各食堂餐厅，提高食堂餐厅的食品安全卫生专业化管理，从而提升伙食服务专业化水平。