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学习取经增活力  博取众长促提高


2015-8-31 15:27:49
 
 

赴四省考察工作汇报会于2015814日下午在春晖园食堂东厅二楼举行。中心属下18间食堂、餐厅的管理干 部、班组长共120多人参加;后勤集团冯双总经理、欧阳可全书记、岑立全和黄达峰副总经理等领导出席了汇报会。集团“优青”工程的20多名学员到会。

首先,综合管理部长钟云代表考察学习小组汇报了赴四省七所重点高校参观学习的情况。钟云围绕兄弟高校的食堂管理体制和运行机制作为主线,详细介绍了他们的伙食质量管理体系、食品安全监控体系、薪酬分配方案、采购管理办法、食堂设施建设和设备配置、人事管理制度和学校政策等。钟云的汇报内容,图解明晰,简单易懂。与会人员听得认真,看得仔细,深受启发。

随后,廖维生主任作了小结。他说:兄弟院校伙食管理的先进经验和科学的管理方法值得我们学习和借鉴。我们要虚心向兄弟院校学习,博取众长,补己之短;要转变观念,克服夜郎自大的工作态度;要破除旧习惯,改掉旧毛病,只有认清自身的不足,才能在工作中不断地发现问题、解决困难。希望全体管理人员,继续发扬虚心向学的精神,在不断学习和创新中取得更好的成绩。

最后,冯双总经理充分肯定了饮食服务中心全体管理干部和员工的努力和好学,认为“走出校门,学习取经,引为我用”是一项提高伙食质量和服务水平的创新,值得集团其他单位学习。期待在新的学期里,饮食工作能在安全平稳中有新的突破。
 
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