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顺应发展新要求 开创办伙新局面——饮食服务中心2016年伙食管理工作会议召开


2016-4-26 10:17:16
 
 
 

饮食服务中心2016年伙食管理工作会议,于319日上午在春晖园食堂东厅二楼召开。中心领导班子及属下17个食堂(餐厅)的经理助理以上管理人员和厨房部长、点心部长、仓管员、2015年度先进个人代表共110多人参加了会议。产业集团党委书记梅成达,产业集团副总经理兼广州中大发展有限公司总经理岑立全出席并讲话。会议由廖维生主任主持。

会上,17个食堂(餐厅)的经理在会上先后发言,他们向大会介绍了2016年度伙食质量提升工作计划和目标。

随后,廖主任对经理的发言进行了小结,他说:2016年的一项重要工作就是稳步提升饭菜质量,各食堂(餐厅)提出的质量提升计划,思路清晰,客观实际,可操作性强。计划充分考虑了目前市场物价对伙食成本的影响,并且应对措施具体完善。希望通过努力实现饭菜质量大提升。

在廖主任布置了2016年工作计划后,岑立全副总经理作了讲话。他首先介绍了近期广州中大发展有限公司的改革情况;提出了2016年薪酬体制改革和解决好原集团撤消后保留单位的历史遗留问题。他要求饮食服务中心重视内审提出的整改意见,规范内部运行机制。同时,要求将“稳定、调整、发展”作为2016年的工作着眼点,认真做好伙食质量的提升工作,逐步打造为有发展潜力的经济实体。

最后,梅成达书记在会上作了指示,他对饮食服务中心近年来所取得的成绩表示了肯定;希望饮食服务中心继续努力,通过改革和创新,顺应学校的发展要求,用一流后勤服务来保障学校实现创建世界一流大学的目标。用心做好饭菜真诚服务师生,饭热菜香满足需求,丰富菜品确保安全。
 
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