学校工会彭志刚副主席及工会其它领导、饮食服务中心叶健龙副主任出席了本次活动。有三位评委是由食堂、餐厅的行政总厨、点心部长担纲。

比赛项目为制作水晶饺和鸡蛋葱花煎饼。

比赛正式开始后，整个大厅一时间变得热闹非凡，人声鼎沸，选手戴上了统一的厨房服饰，厨帽、围裙和领带，彰显了一丝不苟的参赛精神。平时奋战在讲台上、书本间的女同胞们在厨艺方面毫不含糊，切、剁、揉、捏、炒样样在行。虽是庆“三八”活动，场上也见到几位男士在忙忙碌碌，当起女同胞的“保护神”，他们熟练的厨艺让在场的女士们眼前一亮：中大的男老师可真是“上得课堂，也下得厨房”！

随着时间的推进，一份份像模像样的作品呈现在评委面前。只见得一张张鸡蛋葱花煎饼香气扑鼻，金黄的饼中镶嵌着翠绿的葱花和粉嫩的火腿粒，煞是诱人。再看那一个个水晶饺小巧可爱，晶莹剔透的表皮下内涵十分丰富：褐的是冬菇，粉的是猪肉，白的是沙葛，绿的是韭菜……各支参赛队伍摆盘上碟几有创意，不但将煎饼摆成不同的造型，还将水晶饺捏出不同的花样，真是“色、香、味”都俱全。惹得评委们不得不鼓起圆溜溜的眼晴小心翼翼，一点不敢疏忽，生怕打低了分。

 经过三个多小时的激烈角逐，比赛在一片欢声笑语中圆满结束。评委组长侯进源对比赛作品进行了技术点评。最后有6支队伍获得单项优秀奖，20支队伍分获最美味奖、最上镜奖和最具人气奖。