五月五，是端午，合家团聚吃粽子。端午节是我国重要的传统节日，吃粽子过端午的习俗已有千百年的历史。今年各食堂、餐厅包粽子数量再次创历史新高，节前节后每个食堂均有粽子出售，据统计各校园食堂共向师生提供了3万多只粽子，在端午时节，为远离亲人的学子献上了浓浓“粽”情。

端午节前的一天，一年一度的包粽子评奖和包粽子比赛在春晖园食堂东厅二楼举行。有15间食堂（餐厅）送评并派出实力强劲的包粽子能手参加了个人赛。

各食堂（餐厅）送评的粽子有咸味粽和枧水粽。当工作人员将粽子布在展台时，一时间大厅里粽香四溢，惹人垂涎；今年的粽子质量比去年要好了很多，一个个凌角分明、身披“绿袍”饱满靓丽的粽子，静静地期待着评委慧眼识粽。经过评委望、闻、拿捏、尝等方法评判，有着包粽子悠久历史的南校园学五食堂继去年夺得第一名后，这次不负众望再次摘得头奖；中山一院食堂和南方三食堂则出乎意料地获得了二等奖；三等奖由南学一食堂、南方一食堂和珠海校区的荔园食堂拿走。

接下来的是个人赛，在限时20分的时间内，参赛选手指尖翻飞，动作娴熟，不一会功夫荷叶、糯米、绿豆骤然变成了形态饱满、造型标准的粽子了。经过二十分钟的角逐，学五食堂的李红梅、北一食堂的曾双兰和南方三食堂的叶灶焕获得一等奖，二等奖则由杨兰珍等人获得。

“学习交流第一、比赛拿奖第二”是举办这次比赛的“粽”原则，对继承和发扬传统美食，丰富校园美食品种起将到积极的作用。弘扬中华美食文化，满足广大师生的需求，是饮食服务中心全体员工不倦的努力和追求。今后，仍将不断创新，大力推进品牌建设，为开拓饮食服务新局面继续前行。