12月14日，山东大学饮食服务中心党总支书记沈红等一行四人来我校参观交流。

在廖主任简单回顾了上次到山大参观学习的几点趣事后，钟云部长向山大的同行介绍了我校食堂的基本情况后，廖维生主任与客人就学校食堂的管理体制、饭菜品种、质量控制、餐厅布局、服务管理、风味引进等方面进行了交流。

随后，客人参观了学五食堂、蒲园餐厅等，在此期间还到中区参观了有着百年历史的建筑群并合影留念。

参加交流的我方人员有叶健龙、李国辉和张永革三位副主任。

产业集团副总经理王尔新参加了简朴的晚宴，并向客人赠送了中心编制的菜谱，表示今后要加强联系和交流，促进两校餐饮管理工作经验的互动，为师生提供更好的服务。