油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
2、“三无”食品是指什么?
无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。
3、影响健康的不良饮食习惯有哪些?
不定时定量进食，偏食，吃高糖、高盐、高脂肪的食物，迷恋快餐食品，滥服补药。
4、如何鉴别变质酸奶?
变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发醇味;有的冒气泡，有一股霉味;有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食用。
5、应养成哪些合理的膳食习惯?
多吃谷类，供给充足的能量;保证足量的鱼、禽、肉、奶、豆类、蛋和新鲜蔬菜水果的摄入;参加体力活动，避免盲目节食。
6、要认识到食品安全的重要性，让大家掌握一些食品安全知识。
养成良好的卫生习惯，生吃的瓜果和蔬菜要洗净，尽量少吃时间过长的剩饭和剩菜。
7、不宜搭配的蔬菜水果有哪些?
波菜和豆腐，柿子和红薯，马铃薯和香蕉，萝卜和水果等。
8、不宜空腹食用的水果有哪些?
柑橘、香蕉、柿子。
9、柿子如果一次食量过大，或者是食用未成熟的柿子时，容易引起什么症状?
胃柿石。
10、哪些水果蔬菜的皮不宜食用?
红薯皮、马铃薯皮、荸荠皮、柿子皮。
11、喝豆浆要注意做到哪五不?
不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。
12、蔬菜为什么不易久存?
将蔬菜存放数日后再食用是非常危险的，危险来自蔬菜含有的硝酸盐。亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。
13、为什么七八分熟的涮羊肉不宜吃?
易感染上旋毛虫病。
